Rp10.000

Salah satu dari banyaknya kuliner khas Tabalong yang bisa kamu coba adalah kerupuk ikan tenggiri. Sesuai dengan namanya, kuliner yang satu ini memang dibuat dengan menggunakan bahan utama ikan tenggiri. Daging ikan tenggiri juga dikenal dengan sebutan bontosan. Cara membuat kerupuk ikan tenggiri adalah dengan cara menghaluskan daging ikan yang kemudian dicampur dengan tepung beras. Setelah tercampur, langkah selanjutnya adalah membentuk adonan seperti kapsul dan membungkusnya dengan daun pisang atau plastik. Setelah terbungkus rapi, adonan kemudian diolah dengan cara dikukus. Tidak berhenti sampai disitu, adonan yang telah dikukus kemudian diiris tipis dan dijemur di bawah terik matahari. Setelah kering, kerupuk ikan tenggiri siap digoreng hingga matang.